第76章

将鱼养在大桶里，唐夏就去山脚下找一些古代人还未开发出来的调味料胡椒制作成胡椒粉，然后增弄一小瓶的黄酒、一些盐，没有钱，就去挨家挨户的借鸡蛋，保证两天后还。

唐夏没有想到，她借到鸡蛋的人家，竟然还是葛家！

照理说，葛家应该因为一头牛而生她气，不理他们才对啊！也越是如此，唐夏越发觉得，这世上还是有好人啊！

看看……

唐夏捧着两个鸡蛋，对着送自己出来的葛大娘弯腰道谢：“谢谢婶！我唐夏说到做到。”然后抱着鸡蛋跑开了。

而葛大婶根本就没想过唐夏还蛋，就夏陈氏家那样的情况，哪里还得起啊。

唐夏抱着蛋回到了家里，开始她的发家首战！

其实她打心里也是有些没底的，毕竟……她要做的是鱼丸，是这个世界人没有接触过的新吃食。

夏志坚就在一旁打下手，夏迎春、陈红红都跟着帮忙，先是将这些鱼刺挑掉，然后将鱼肉削片，接下来的步骤，唐夏留了个心眼，将嘴巴不严的夏迎春与陈红红赶出去，只留下了夏志坚。

两个人就在厨房外守着。

唐夏指示着夏志坚将鱼肉剁成鱼蓉为止，然后加入搅拌好的水淀粉与蛋清，再不停的上下拍打着把鱼肉砸进木盆子里，如此反复着，直到鱼蓉有油胶质即停手。

接下来，就是让夏志坚烧水，旁边还随时准备着冷水备用，锅旁，还有一个竹编的勺漏，打东西漏水的那种。

唐夏用手抓起鱼蓉，自虎口处将鱼蓉挤出来形成圈圈的丸子，再用木调羹放入水中，手上的动作不停，很快，锅里就已经出现了一匹清新诱人的鱼丸子。

在沸水中加入鱼丸子，等丸子浮上来，又沸了半个小时，就将鱼丸一一清理出来，很快，一个大碗的鱼丸子便出锅了。